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老舗割烹料理店での支配人◆徳島県徳島市/管理職/安定経営

掲載期間：2023/12/05 〜 2025/01/31　

お仕事No.32338035

■主な仕事内容

割烹料理店「濱伊」の支配人として店舗管理、運営を行っていただける方を募集します。
・パート、アルバイトの採用、教育
・接客業務(受付・会計など)
・予約管理
・店舗管理（従業員シフト・マネジメント、食材・備品等の管理など）
・団体顧客獲得のための旅行会社などへの営業
・個人顧客獲得のための集客方法の検討、実施

担当キャリアパートナーより

江戸元禄年間より300余年、徳島で商いをしている割烹料理屋です。仕出しや宅配も行っており、創業から伝わる伝統と四季折々の旬の食材を使った料理を提供しています。
同求人では、支配人として店舗管理、運営を行っていただける方を募集しています。
飲食店でのご経験があり、新しいことにチャレンジしていける方をお待ちしています！

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■募集要項

業種	サービス業
職種	販売・サービス職
職種詳細	支配人・プランナー（旅行・ホテル・航空・ブライダル・葬祭）
勤務地（県）	徳島県
勤務地（市町村）	徳島市
勤務地詳細
勤務時間	8：30-22：00の中で8時間のシフト制　［1］8：30-17：30　［2］13：00-22：00　※電話受付は19：00まで。予約がなければ20：00閉店　※今後、店内の利用者が増えれば、22：00以降の勤務の可能性あり
休日・休暇	年間休日102日　週休2日、2月とお盆明けに長期休暇あり
年収	500万円～700万円
月収	410,000円～530,000円
給与待遇	【年収】500-700万円【基本給（固定残業代を除く）】35万円-45万円【職務手当（固定残業代）】6万円-8万円【昇給】年1回評価により決定【賞与】年2回　計2か月分（前年度実績）【退職金制度】有り【その他手当等】通勤手当：実費支給（上限：毎月16,100円まで）職務手当（30時間分の固定残業代として支給）皆勤手当、職格手当（職格により支給）、管理職手当　等
社会保険	健康・厚生年金、雇用保険、労災保険
福利厚生	定期健康診断、年次有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、特別休暇（冠婚葬祭、転勤時等）、リフレッシュ休暇、マイカー通勤可（無料駐車場完備）、社員割引制度
募集人数	1名
募集背景	割烹料理店の経営回復をし、さらに売上を拡大させていくための組織体制強化
必要スキル	【必須】・普通自動車運転免許・パソコンの基本スキル・丁寧な接客ができる方・店舗運営ができるコミュニケーションがある方【尚可】・マーケティングの視点で考えることができれば、尚可
求められる経験	・飲食業界（料理店、ホテル等）での勤務経験がある方
掲載期間	掲載開始日 2023-12-05 掲載終了予定日 2025-01-31

企業情報

企業名	株式会社H＆Y
設立年	1953年
資本金	10,000,000円
従業員数	50名
株式公開	非公開
事業概要	＜ヨシケイ部門＞夕食食材ミールキットの加工・宅配業務を行っている。管理栄養士監修のメニューをセットで宅配している。＜割烹濱伊部門＞徳島市富田町にて創業300年を数える割烹料理屋。割烹料理提供、弁当、仕出しを行う。

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