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道の駅での料理人◆愛媛県今治市/正社員/月8回以上休み

掲載期間:2024/05/20 〜 2025/01/31 
    
掲載期間:2024/05/20 〜 2025/01/31 

お仕事No.32440730

■主な仕事内容

世界に誇る「しまなみ海道」の道の駅レストランで料理人スタッフの募集です。
主な職務内容は下記の通りとなります。
・メニュー開発への参加
・食材の仕入れと管理
・料理の調理と盛り付け
・衛生管理と品質管理の維持
・キッチンスタッフとの協力
しまなみの海の幸をメインとした海鮮丼や、和食コース料理が中心です。
魚が捌ける方であれば、別ジャンルの料理経験者でも歓迎です!

<教育制度・資格補助補足>
レストランでの実務経験を通じて、現場で直接学んでいただきます。(見習い制度)
経験豊富な料理人から直接指導を受け、実践的なスキルを習得します。

担当キャリアパートナーより

今治市の指定管理者として道の駅・公共施設の管理運営を行っており、道の駅・公共施設ではレストランの経営、地場産品や観光用土産品の販売、各種イベントの企画などを手掛けています。その他、来島海峡急流観潮船の運航、サイクルシップの運航、自社ブランドである特産品の製造販売も手掛けているなど、着地型観光事業者としてしまなみ海道の魅力の向上に寄与し、観光客にその魅力を実感して頂けるおもてなしを提供する、地域に根差し、地域に貢献する企業です。

※求人問い合わせには、同時に転職相談申し込みが必要です。
転職相談の相談方法については

こちら

■募集要項

業種 サービス業
職種 販売・サービス職
職種詳細 調理師・調理補助・シェフ・パティシエ
勤務地(県) 愛媛県
勤務地(市町村) 今治市
勤務地詳細 よしうみいきいき館または多々羅しまなみ公園※選考時ご希望の勤務先をお伺いします。
勤務時間 8:30-17:30(所定労働時間:8時間)
休日・休暇 年間休日105日 週休二日制(シフト制/月8回以上休みあり)年間有給休暇5日-20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年収 280万円~350万円
月収 256,000円~310,000円
給与待遇 【年収】280万円-350万円
【月給】256,000円-310,000円
基本給:226,000円-280,000円
固定残業代:30,000円/月(26時間分/月)
【昇給】有り 1月あたり0円-10,000円(前年度実績)
【賞与】有り 年2回 0円-100,000円(前年度実績)※業績による
【その他手当】
通勤手当:本社(大浜町)から就業場所までを全額支給。(高速船代、ガソリン代、高速道路代は会社規定による)
住宅手当:貸上げ社宅の場合、最大3万円の家賃負担あり
社会保険 健康・厚生年金、雇用保険、労災保険 
福利厚生 寮社宅:県外等からの移住の場合、借上げ社宅を検討可
マイカー通勤可(無料駐車場あり)
退職金共済加入、育児休業取得実績あり
募集人数 1名
募集背景
必要スキル ・衛生管理に関する知識がある方
・活魚・海鮮料理に情熱がある方

【歓迎】調理師免許をお持ちの方
求められる経験 アルバイト先での調理経験など関連する経験がある方
掲載期間 掲載開始日 2024-05-20   
掲載終了予定日 2025-01-31 

企業情報

企業名 株式会社 しまなみ
設立年 2006年
資本金 10,000,000円
従業員数 60名
株式公開 非公開
事業概要 道の駅施設の管理運営事業
レストラン経営
農水産物の展示販売事業及び特産品の開発、加工販売業
工芸品、民芸品、観光用土産品の製造、販売
各種イベント、各種パーティの制作、企画、立案、運営、実施及び業務の受託
清涼飲料水、酒類、食品、タバコ、衣料品日用雑貨、玩具、事務用品、書籍、ビデオの販売
観光情報の調査、提供並びに観光客の誘致及び案内に関する事業
キャンプ場の管理、運営、受託事業及びスポーツ用具、キャンプ用具のレンタル
遊漁船、釣堀の経営
ホテル、旅館等観光施設、マリンクラブ

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