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道の駅での料理人◆愛媛県今治市/正社員/月8回以上休み
掲載期間:2024/05/20 〜 2025/01/31
掲載期間:2024/05/20 〜 2025/01/31
お仕事No.32440730
■主な仕事内容
世界に誇る「しまなみ海道」の道の駅レストランで料理人スタッフの募集です。主な職務内容は下記の通りとなります。
・メニュー開発への参加
・食材の仕入れと管理
・料理の調理と盛り付け
・衛生管理と品質管理の維持
・キッチンスタッフとの協力
しまなみの海の幸をメインとした海鮮丼や、和食コース料理が中心です。
魚が捌ける方であれば、別ジャンルの料理経験者でも歓迎です!
<教育制度・資格補助補足>
レストランでの実務経験を通じて、現場で直接学んでいただきます。(見習い制度)
経験豊富な料理人から直接指導を受け、実践的なスキルを習得します。
担当キャリアパートナーより
今治市の指定管理者として道の駅・公共施設の管理運営を行っており、道の駅・公共施設ではレストランの経営、地場産品や観光用土産品の販売、各種イベントの企画などを手掛けています。その他、来島海峡急流観潮船の運航、サイクルシップの運航、自社ブランドである特産品の製造販売も手掛けているなど、着地型観光事業者としてしまなみ海道の魅力の向上に寄与し、観光客にその魅力を実感して頂けるおもてなしを提供する、地域に根差し、地域に貢献する企業です。
■募集要項
業種 | サービス業 |
---|---|
職種 | 販売・サービス職 |
職種詳細 | 調理師・調理補助・シェフ・パティシエ |
勤務地(県) | 愛媛県 |
勤務地(市町村) | 今治市 |
勤務地詳細 | よしうみいきいき館または多々羅しまなみ公園※選考時ご希望の勤務先をお伺いします。 |
勤務時間 | 8:30-17:30(所定労働時間:8時間) |
休日・休暇 | 年間休日105日 週休二日制(シフト制/月8回以上休みあり)年間有給休暇5日-20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります) |
年収 | 280万円~350万円 |
月収 | 256,000円~310,000円 |
給与待遇 |
【年収】280万円-350万円 【月給】256,000円-310,000円 基本給:226,000円-280,000円 固定残業代:30,000円/月(26時間分/月) 【昇給】有り 1月あたり0円-10,000円(前年度実績) 【賞与】有り 年2回 0円-100,000円(前年度実績)※業績による 【その他手当】 通勤手当:本社(大浜町)から就業場所までを全額支給。(高速船代、ガソリン代、高速道路代は会社規定による) 住宅手当:貸上げ社宅の場合、最大3万円の家賃負担あり |
社会保険 | 健康・厚生年金、雇用保険、労災保険 |
福利厚生 |
寮社宅:県外等からの移住の場合、借上げ社宅を検討可 マイカー通勤可(無料駐車場あり) 退職金共済加入、育児休業取得実績あり |
募集人数 | 1名 |
募集背景 | |
必要スキル | ・衛生管理に関する知識がある方 ・活魚・海鮮料理に情熱がある方 【歓迎】調理師免許をお持ちの方 |
求められる経験 | アルバイト先での調理経験など関連する経験がある方 |
掲載期間 |
掲載開始日
2024-05-20
掲載終了予定日 2025-01-31 |
企業情報
企業名 | 株式会社 しまなみ |
---|---|
設立年 | 2006年 |
資本金 | 10,000,000円 |
従業員数 | 60名 |
株式公開 | 非公開 |
事業概要 | 道の駅施設の管理運営事業 レストラン経営 農水産物の展示販売事業及び特産品の開発、加工販売業 工芸品、民芸品、観光用土産品の製造、販売 各種イベント、各種パーティの制作、企画、立案、運営、実施及び業務の受託 清涼飲料水、酒類、食品、タバコ、衣料品日用雑貨、玩具、事務用品、書籍、ビデオの販売 観光情報の調査、提供並びに観光客の誘致及び案内に関する事業 キャンプ場の管理、運営、受託事業及びスポーツ用具、キャンプ用具のレンタル 遊漁船、釣堀の経営 ホテル、旅館等観光施設、マリンクラブ |