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製麺企業での製造◆香川県高松市/正社員/年休120日

掲載期間：2025/07/16 〜 2026/09/30　

お仕事No.32544675

■主な仕事内容

創業120年を迎えた安定企業で、讃岐うどんをはじめとした、乾麺・半生麺の製造業務を担当していただきます。作業は主に機械を使用して行うため、特別な知識や経験は必要ありません。

讃岐うどんをはじめとする乾麺・半生麺の製造を担当します。

主な業務は、小麦粉・塩・水などの原料を混ぜる、生地を延ばす・熟成させる、麺を切る、乾燥させる、包装するといった製麺工程です。

製造には専用の機械を使用します。商品によって原材料、水分量、熟成時間、乾燥時間などが異なるため、決められた手順や製造条件を確認しながら作業を進めます。

入社後は、担当する工程の作業方法や機械の扱い方から学びます。先輩社員の指導を受けながら、少しずつ担当できる工程を増やしていきます。

業務に慣れた後は、生地や麺の状態確認、機械の設定変更や簡単な調整なども担当します。食品工場のため、手洗い、消毒、服装確認、異物混入防止などの衛生管理を徹底します。また、製造終了後には機械や作業場所の清掃を行います。

基本は日勤ですが、生産状況や繁忙期には、勤務開始時間をずらした交替勤務となる場合があります。

★2026年12月に新工場の稼働を予定しています。

担当キャリアパートナーより

1904年の創業以来、120年以上にわたり讃岐うどんづくりを続けてきた石丸製麺株式会社での製造職募集です。

長い歴史を持つ会社ですが、昔ながらの製法をそのまま続けているわけではありません。手打ちうどんの技術や考え方を大切にしながら、専用の製造設備や食品安全管理を取り入れ、安定した品質の商品づくりを行っています。

今回の採用は、2026年12月に予定されている新工場の稼働を見据えた増員募集です。入社後は現在の工場で仕事を学び、今後の生産体制を支える人材として成長していただくことを想定しています。

製造経験や食品業界での経験は問いません。まずは一つの工程から始め、先輩社員に教わりながら段階的に技術を身につけていきます。異業種から転職した社員も活躍しているとのことです。

製造には機械を使用しますが、経験を積むことで、商品や原材料の状態に応じた判断や調整も学べます。決められた作業を続けるだけではなく、長く取り組むほど製麺に関する知識や技術を深められる仕事です。

また、自分が関わった商品が全国の量販店、百貨店、土産物店などに並び、多くのお客様の食卓へ届きます。身近な食品を扱うため、仕事の成果を感じやすい点も魅力です。

一方で、食品を扱う仕事のため、衛生管理や作業手順を守ることが欠かせません。生産状況によっては交替勤務もあるため、勤務条件を確認したうえで検討していただきたい求人です。

食品やものづくりに興味があり、一つひとつの仕事を丁寧に覚えながら、長く技術を身につけたい方に向いています。

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■募集要項

業種	製造業(素材、化学、医薬、食品）
職種	製造・倉庫管理
職種詳細	その他製造・倉庫管理系
勤務地（県）	香川県
勤務地（市町村）	高松市
勤務地詳細	香南町岡
勤務時間	変形労働時間制（1年単位）　8：00-17：00、6：00-21：00の間の8時間程度　※業務の繁閑に応じて交替勤務（1週間単位）になる場合あり。（例）早番6：00-15：50、遅番10：00-21：00※残業時間込みの一例です。業務量に応じて時間は前後します。
休日・休暇	年間休日120日　日祝日その他　※夏場と冬場の繁忙期には、合計6回ほど土曜日出勤あり　※お盆及び年末年始に長期休暇あり　6ヵ月経過後の年次有給休暇日数10日
年収	330万円～412万円
月収	205,000円～256,000円
給与待遇	【想定年収】330万円-412万円【月給】205,000円-256,000円基本給：199,000円-250,000円定額的に支払われる手当・生活支援手当：6,000円【昇給】あり　1月あたり2,000円-10,000円（前年度実績）【賞与】年2回　計4.10ヵ月分（前年度実績）【退職金制度】あり（勤続年数3年以上）【その他手当】通勤手当：月額15,000円住宅手当：30,000円/月　※持ち家の方でローン完済まで住宅家賃等補助：10,000円（扶養無）、20,000円（扶養有）家族手当：12,000円（扶養配偶者）、5,000円（扶養する子1人あたり）、4,000円（それ以外の扶養家族） 2交代勤務手当：1回につき2,000円（交代勤務日※1月あたり15-20日程度）
社会保険	健康・厚生年金、雇用保険、労災保険
福利厚生	・マイカー通勤可（駐車場あり）・男女とも育児休業取得率100％・作業服・作業靴貸与・充実した研修制度・資格取得奨励金制度あり
募集人数	1名
募集背景	さらなる事業拡大に向けた増員
必要スキル
求められる経験	経験不問
掲載期間	掲載開始日 2025-07-16 掲載終了予定日 2026-09-30

企業情報

企業名	石丸製麺株式会社
設立年	1969年
資本金	30,000,000円
従業員数	150名
株式公開	非公開
事業概要	乾麺（うどん、ひやむぎ、そうめん、中華めん、そば、きしめん）、手打ち式乾麺、半生麺の製造・販売

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