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醤油メーカーでの品質管理◆香川県小豆島/正社員/週休二日制

掲載期間：2025/07/23 〜 2025/10/23　

お仕事No.32544688

■主な仕事内容

醤油または醤油をベースとした調味料である、つゆ、たれ、ドレッ
シング等の製造および開発をしている同社にて品質管理の業務です。

【職務詳細】
■品質管理の基本姿勢
工場の中での製造マニュアルを作成し、ルール通り製造されているか、原材料や資材の保管・管理が出来ているか、食品表示や規格に誤りがないか、また工場内の機械メンテナンスが出来ているか、異物混入を防げているか等の実施確認や改善活動を行います。

■原材料チェック
原材料の製造工程や産地を正確に把握すること以外にも、異物や問題のある原料が混入していないか、残留農薬がチェックされているか、アレルゲンが含まれていないかなどを含め、リスクを評価します。
農産物・海産物に関しては、産地を訪ね、原材料の確認をすることもあります。

■出荷前検査
成分分析、官能検査をはじめ、作業記録等を確認することで、重要な管理項目が正常に履行されているかをチェックするHACCPの考え方に基づいた品質管理を行います。また、製造ロットごとの検査として、適切な表示が出来ているか、異物混入がないか、微生物が入っていないかなどをチェックします。

担当キャリアパートナーより

同社は、小豆島の豊かな自然環境で醤油を天然発酵・醸造し、調味料として仕上げて販売している企業です。昭和41年に創業以来、地域に根差した製造を続けています。
また、社内は少人数ならではのアットホームな雰囲気で、チームワークは抜群です。残業もほぼありませんので、ワークライフバランスを大切にできます。

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■募集要項

業種	製造業(素材、化学、医薬、食品）
職種	エンジニア（素材・化学・医薬・食品）
職種詳細	品質管理
勤務地（県）	香川県
勤務地（市町村）	小豆島町
勤務地詳細
勤務時間	8：00-17：00
休日・休暇	年間休日119日　週休二日制（土日祝日※9-12月は土曜日勤務あり）、年次有給休暇日数10日（入社6ヵ月経過後）
年収	300万円～350万円
月収
給与待遇	【年収】300万円-350万円【退職金制度】あり【その他手当】通勤手当：上限12,000円住宅手当、引越手当
社会保険
福利厚生
募集人数	1名
募集背景
必要スキル	小豆島での居住、実家が島内にある基礎知識なしでOK
求められる経験
掲載期間	掲載開始日 2025-07-23 掲載終了予定日 2025-10-23

企業情報

企業名	タケサンフーズ株式会社
設立年	1945年
資本金	45,000,000円
従業員数	53名
株式公開
事業概要	佃煮、惣菜類の製造

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